Der Ort: vom Kälberstall zum Erlebnisort
Die Euelsberger Gin School liegt in einem restaurierten Kälberstall in Dingdorf, Eifelkreis Bitburg-Prüm, und wird von Brennmeister Stephan Thomé geleitet. Die Nominierung für die „World’s 50 Best Bars“ führte das Unternehmen selbst als besondere Ehre an.
Was die Nominierung ungewöhnlich macht
„World’s 50 Best Bars“ zeichnet üblicherweise Bars aus, die Cocktails in klassischem Gastronomie-Rahmen servieren. Die Euelsberger Gin School positioniert sich jedoch ausdrücklich nicht als klassische Bar, sondern als Erlebnisort mit interaktiven Destillierkursen. Dass ein solches Format in einem bar-fokussierten Award-Kontext auftaucht, ist bemerkenswert und deutet darauf hin, dass die Jury das Konzept als eigenständige Erweiterung der Kategorie wertet.
Die Ausstattung im Detail
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Aromenwand | über 300 Botanicals |
| Pfeffersammlung | über 80 Sorten, laut Angabe weltweit einzigartig |
| Kursformat | interaktive Kurse, Besucher destillieren ihren eigenen Gin |
Auszeichnungshistorie
Die Brennerei verweist auf bereits über 30 nationale und internationale Auszeichnungen vor der aktuellen Nominierung.
Für wen sich ein Besuch lohnt
Wer Gin nicht nur trinken, sondern selbst destillieren möchte, findet hier ein selteneres Format als reine Verkostungen (im Kontrast etwa zum Tasting-Format bei Edeka Jensen in Schleswig, siehe unseren Artikel dazu).
In den am 8. Oktober 2025 veröffentlichten Ranglisten der „World’s 50 Best Bars“ (Plätze 1–50 sowie 51–100) taucht die Euelsberger Gin School nicht auf. Die Teilnahme blieb damit ohne gelistete Platzierung; die Erwähnung bezieht sich auf die Nominierung selbst, nicht auf ein Ranking-Ergebnis.
