Auf 5 cl Gin kommen rund 150 ml Tonic Water. Das Tonic ist mengenmäßig die Hauptzutat, und zwischen den Sorten liegen Welten: von 0 bis 9,3 Gramm Zucker je 100 Milliliter. Das sind 0 bis 14 Gramm Zucker in einem einzigen Gin Tonic. Deshalb beginnt dieser Vergleich nicht mit Punkten und Sternen, sondern mit den Zahlen vom Etikett: Zuckergehalt, Chininangabe, Flaschengröße und Preis je Liter. Danach ordnen wir neun Sorten nach Verwendung, nicht nach Rangplatz.
Stand der Angaben: 1. Oktober 2026. Zuckergehalt und Chininangabe stammen ausschließlich von den Herstellerseiten oder aus dem Etikettentext. Geschätzte Nährwerte stehen hier nicht. Preise je Liter haben wir am selben Tag im Getränkehandel geprüft; sie schwanken stärker als die Rezepturen.
Die neun Sorten in Zahlen
Sortiert nach Zuckergehalt, der niedrigste zuerst. Der Preis je Liter bezieht sich jeweils auf das günstigste Gebinde, das wir am 1. Oktober 2026 gefunden haben.
| Tonic Water | Zucker je 100 ml | Chinin laut Hersteller | Kohlensäure laut Hersteller | Flaschengrößen | Preis je Liter | Passt zu |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Schweppes Indian Tonic Water Zero | 0 g (3 kcal) | Aroma Chinin, Süßungsmittel Acesulfam-K und Sucralose | keine Angabe | 1,0 l Mehrweg-PET, 1,25 l Einweg-PET | 2,32 € | kräftige Gins, wenn Kalorien zählen |
| Fever-Tree Premium Dry Tonic Water | 3,8 g (15 kcal) | natürliches Chinin, Cinchona aus der DR Kongo | feinperlig, hoher Gehalt | 150 ml Dose, 200, 500, 750 ml | 7,45 € | teure Gins mit feiner Botanik |
| Fentimans Premium Indian Tonic Water | 4,4 g (20 kcal) | Chinin aus Cinchona-Rinde, zusätzlich Steviolglycoside | keine Angabe, botanisch gebraut | 200 ml, 500 ml | 9,88 bis 12,95 € | wacholderbetonte und kräuterige Gins |
| Fever-Tree Premium Indian Tonic Water | 7,4 g (30 kcal) | natürliches Chinin, Cinchona ledgeriana aus der DR Kongo | feinperlig, hoher Gehalt | 150 ml Dose, 200, 500, 750 ml | 4,33 € | London Dry und Navy Strength |
| Schweppes Dry Tonic Water | 7,5 g (32 kcal) | Aroma Chinin, natürliches Citrusaroma | keine Angabe | 0,2 l Mehrwegglas, 1,0 l Mehrweg-PET, 1,25 l Einweg-PET | 2,32 € | florale und fruchtbetonte Gins |
| Fever-Tree Mediterranean Tonic Water | 7,9 g (34 kcal) | natürliches Chinin, laut Hersteller bewusst weniger davon | feinperlig, hoher Gehalt | 150 ml Dose, 200, 500, 750 ml | 5,23 € | mediterrane und blumige Gins |
| Schweppes Indian Tonic Water | 7,9 g (33 kcal) | Aroma Chinin | keine Angabe | 0,2 l Mehrwegglas, 1,0 l Mehrweg-PET, 1,25 l Einweg-PET | 2,32 € | der Standard, verträgt jeden Gin |
| Goldberg Tonic Water | 9,3 g (39 kcal) | Aroma Chinin, laut Hersteller natürliches Chinin | hoher Kohlensäuregehalt | 0,20 l und 1,00 l | 1,91 € | Partymengen, kräftige Gins |
| Thomas Henry Tonic Water | 9,3 g (39 kcal) | Chinin-Aroma, laut Hersteller aus Chinarinde | feine, lebendige Perlage | 0,2 l und 0,75 l Mehrwegglas | 2,25 € | der Barstandard, London Dry |
Hinweis zur Unabhängigkeit: Wir verkaufen kein Tonic Water und verdienen an keinem der genannten Produkte.
Was auf dem Etikett steht und was nicht
Die Zuckerangabe ist Pflicht und deshalb vergleichbar. Die Chininangabe ist es nur dem Namen nach: Im Zutatenverzeichnis muss Chinin genannt werden, auf der Vorderseite steht die Bezeichnung „chininhaltig“. Wie viel Chinin tatsächlich drin ist, gibt kein einziger der neun Hersteller an. Die Angabe „mehr Chinin“ oder „weniger Chinin“ bleibt eine Geschmacksbeschreibung des Herstellers, keine Zahl.
Eine Obergrenze gibt es trotzdem. Das Bundesinstitut für Risikobewertung nennt in seiner Bewertung Nr. 020/2008 für alkoholfreie Erfrischungsgetränke eine Höchstmenge von 85 Milligramm Chinin je Kilogramm. Dasselbe Dokument empfiehlt Schwangeren, vorsorglich auf chininhaltige Getränke zu verzichten. Das gilt ebenso für Menschen mit Tinnitus, Schädigungen des Sehnervs, hämolytischer Anämie oder einer Überempfindlichkeit gegen Chinin.
Praktisch heißt das: Die wahrnehmbare Bitterkeit entsteht nicht nur aus Chinin, sondern aus dem Verhältnis von Bitterkeit, Säure und Zucker. Ein Tonic mit 3,8 Gramm Zucker schmeckt trockener als eines mit 9,3 Gramm, auch wenn beide gleich viel Chinin enthalten. Die Zuckerspalte ist deshalb die aussagekräftigste Zahl in der Tabelle.
Allrounder: ein Tonic für alles
Wer nur eine Sorte im Haus haben will, nimmt eine aus dieser Gruppe. Beide sind in jedem Supermarkt zu bekommen, beide verzeihen Fehler beim Mischverhältnis.
Thomas Henry Tonic Water
9,3 Gramm Zucker je 100 Milliliter, 39 Kilokalorien, Zutaten laut Hersteller: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Citronensäure, natürliches Aroma, Ascorbinsäure und Chinin-Aroma. Der Hersteller beschreibt die Bitterkeit als ausgeprägt und die Süße als zurückhaltend. Gemessen an der Zuckerzahl ist das Understatement: Thomas Henry liegt zusammen mit Goldberg am oberen Ende des Feldes. Die Bitterkeit trägt diese Süße, der Drink wirkt trotzdem trocken.
Das ist das Tonic, das in den meisten deutschen Bars steht. Es passt zu klassischen London Dry Gins und zu allem, was deutlich Wacholder zeigt. Abgefüllt in 0,2 und 0,75 Liter Mehrwegglas; im Handel gibt es zusätzlich die 1,0-Liter-Mehrwegflasche aus PET. Preis je Liter: 2,25 Euro im Sechserträger mit 1,0-Liter-Flaschen, 4,77 Euro im Kasten mit 24 mal 0,2 Liter.
Schweppes Indian Tonic Water
7,9 Gramm Zucker je 100 Milliliter, 33 Kilokalorien. Zutaten laut Hersteller: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Citronensäure, natürliches Aroma, Aroma Chinin. Die Bezeichnung auf dem Etikett lautet „Erfrischungsgetränk, chininhaltig“.
Der Klassiker, und mit 2,32 Euro je Liter eines der günstigen Tonics. Es ist süßer als die trockenen Sorten, aber eineinhalb Gramm Zucker je 100 Milliliter unter Thomas Henry und Goldberg. Für Gin Tonic in größeren Runden ist das die unaufgeregte Wahl. Erhältlich in 0,2 Liter Mehrwegglas, 1,0 Liter Mehrweg-PET und 1,25 Liter Einweg-PET.
Trocken und herb: wenn der Gin vorne stehen soll
Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
7,4 Gramm Zucker je 100 Milliliter, 30 Kilokalorien. Fever-Tree ist der einzige Hersteller im Feld, der die Herkunft des Chinins benennt: natürliches Chinin vom Cinchona ledgeriana aus der Demokratischen Republik Kongo. Dazu kommen ätherische Öle mexikanischer Bitterorangen. Den Kohlensäuregehalt beschreibt der Hersteller als hoch und feinperlig.
Dieses Tonic lässt einen teuren Gin durch, statt ihn zu überdecken. Es ist die Standardempfehlung für London Dry und für Navy-Strength-Abfüllungen mit 57 Prozent, bei denen das Mischverhältnis ohnehin auf 1:4 bis 1:5 geht. Preis je Liter: 4,33 Euro in der 0,75-Liter-Mehrwegflasche, 5,23 Euro bei 0,5 Liter, 6,85 Euro im Kasten mit 24 mal 0,2 Liter.
Schweppes Dry Tonic Water
7,5 Gramm Zucker je 100 Milliliter, 32 Kilokalorien. Zutaten laut Hersteller: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Citronensäure, natürliches Citrusaroma mit anderen natürlichen Aromen, Aroma Chinin. Die Bezeichnung lautet „Erfrischungsgetränk mit Citrusgeschmack, chininhaltig“.
Der Zuckerunterschied zum Indian Tonic desselben Hauses beträgt nur 0,4 Gramm. Der Unterschied liegt im Citrusaroma, das den Drink schlanker wirken lässt. Der Hersteller selbst empfiehlt dazu florale und fruchtbetonte Gins. Preis je Liter: 2,32 Euro im Sechserträger mit 1,0-Liter-Flaschen, 4,56 Euro im Kasten mit 24 mal 0,2 Liter. Damit ist es das günstigste trockene Tonic im Vergleich.
Mediterran und aromatisch: Tonic als zweite Zutat mit eigener Stimme
Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
7,9 Gramm Zucker je 100 Milliliter, 34 Kilokalorien. Der Hersteller gibt an, bewusst weniger Chinin einzusetzen als beim Indian Tonic, und ergänzt ätherische Öle von Zitronenthymian und Rosmarin. Das Ergebnis ist milder und blumiger.
Die Logik dahinter: Bei einem Gin mit mediterraner Botanik, etwa mit Rosmarin, Thymian oder Oliven, soll das Tonic die Richtung verstärken, nicht dagegenhalten. Bei einem wacholderlastigen London Dry wirkt dieselbe Milde dagegen flach. Preis je Liter: 5,23 Euro bei 0,5 Liter, 6,85 Euro im Kasten mit 24 mal 0,2 Liter.
Fentimans Premium Indian Tonic Water
4,4 Gramm Zucker je 100 Milliliter, 20 Kilokalorien. Die Zutatenliste des Herstellers ist die ungewöhnlichste im Feld: Fruktose statt Haushaltszucker, Chinin aus südostasiatischer Cinchona-Rinde, fermentierte Auszüge aus Wacholderbeere, Kaffirlimettenblatt und Zitronengras sowie Steviolglycoside als Süßungsmittel.
Das Tonic bringt eigene Wacholdernoten mit. Bei einem kräuterbetonten Gin verstärkt das die Richtung, bei einem zitruslastigen Gin kann es ihn überlagern. Die Nährwerte stammen von der britischen Herstellerseite. Es ist mit 9,88 bis 12,95 Euro je Liter das mit Abstand teuerste Tonic im Vergleich, also eher eine Sorte für einzelne Drinks als für den Vorrat.
Zuckerreduziert: wenn 14 Gramm Zucker je Glas zu viel sind
Fever-Tree Premium Dry Tonic Water
3,8 Gramm Zucker je 100 Milliliter, 15 Kilokalorien. Das ist die Hälfte des Indian Tonic desselben Herstellers bei gleicher Chininherkunft. Die Sorte hieß früher „Naturally Light“; Rezeptur und Zuckerwert sind laut Hersteller unverändert, nur der Name ist neu. Wer im Regal noch die alte Etikettierung findet, greift zum selben Produkt.
In einem Gin Tonic mit 150 Millilitern Tonic bedeutet das 5,7 Gramm Zucker statt 11,1 Gramm. Geschmacklich fehlt etwas Körper, der Gin steht dafür deutlicher vorn. Preis je Liter: 7,45 Euro in der 0,2-Liter-Flasche.
Schweppes Indian Tonic Water Zero
0 Gramm Zucker je 100 Milliliter, 3 Kilokalorien. Gesüßt wird mit Acesulfam-K und Sucralose, gesäuert mit Citronen- und Äpfelsäure. Die Bezeichnung lautet „Kalorienarmes Erfrischungsgetränk mit Süßungsmitteln, chininhaltig“.
Das ist die einzige Sorte im Vergleich, die den Zucker vollständig ersetzt. Dafür bringt sie den typischen Süßstoffnachgeschmack mit, der bei filigranen Gins stört und bei kräftigen kaum auffällt. Preis je Liter: 2,32 Euro im Sechserträger mit 1,0-Liter-Mehrwegflaschen. Dieselbe Rechnung gilt übrigens auch für Drinks mit alkoholfreien Wacholder-Destillaten: Der Zucker kommt dort fast vollständig aus dem Tonic.
Günstig im Mehrwegkasten: die Rechnung geht über das Gebinde
Goldberg Tonic Water
9,3 Gramm Zucker je 100 Milliliter, 39 Kilokalorien. Zutaten laut Etikett: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Citronensäure, natürliches Aroma, Aroma Chinin. Die Lebensmittelbezeichnung lautet „chininhaltige Limonade“, der Hersteller ist die MBG International Premium Brands GmbH in Paderborn. Auf seiner Produktseite nennt der Hersteller natürliches Chinin und einen hohen Kohlensäuregehalt, veröffentlicht aber keine Nährwerttabelle; die Werte oben stammen deshalb aus dem Etikettentext, wie ihn der Getränkehandel wiedergibt.
Mit 1,91 Euro je Liter im Kasten mit 12 mal 1,0 Liter ist Goldberg das günstigste Tonic im Vergleich. Es ist zugleich das süßeste, zusammen mit Thomas Henry. Für große Runden und kräftige Gins geht die Rechnung auf, für einen 40-Euro-Gin eher nicht.
Die 0,2-Liter-Flasche kostet rund das Doppelte
Der größte Preishebel ist nicht die Marke, sondern die Flaschengröße. Dieselben Produkte am selben Tag, beim selben Händler:
| Tonic Water | Kasten 24 x 0,2 l | große Flasche | Unterschied |
|---|---|---|---|
| Goldberg Tonic Water | 4,77 € je Liter | 1,91 € je Liter (12 x 1,0 l) | minus 60 % |
| Thomas Henry Tonic Water | 4,77 € je Liter | 2,25 € je Liter (6 x 1,0 l) | minus 53 % |
| Schweppes Indian Tonic Water | 4,77 € je Liter | 2,32 € je Liter (6 x 1,0 l) | minus 51 % |
| Schweppes Dry Tonic Water | 4,56 € je Liter | 2,32 € je Liter (6 x 1,0 l) | minus 49 % |
| Fever-Tree Premium Indian Tonic Water | 6,85 € je Liter | 4,33 € je Liter (6 x 0,75 l) | minus 37 % |
Der Aufpreis für die kleine Flasche ist trotzdem kein Unsinn. Eine angebrochene Literflasche verliert Kohlensäure, und Kohlensäure ist bei einem Gin Tonic kein Nebenaspekt. Die praktische Regel: große Flaschen für Partys, bei denen der Vorrat am selben Abend leer wird, kleine Flaschen für den einzelnen Drink unter der Woche.
Wie viel Zucker landet wirklich im Glas
Ein Gin Tonic nach Standardrezept enthält 150 Milliliter Tonic. Daraus ergibt sich je Sorte:
- Thomas Henry und Goldberg, 9,3 g je 100 ml: 14,0 Gramm Zucker je Drink, also knapp fünf Stück Würfelzucker.
- Schweppes Indian und Fever-Tree Mediterranean, 7,9 g: 11,9 Gramm.
- Fever-Tree Premium Indian, 7,4 g: 11,1 Gramm.
- Fentimans, 4,4 g: 6,6 Gramm.
- Fever-Tree Premium Dry, 3,8 g: 5,7 Gramm.
- Schweppes Indian Tonic Water Zero, 0 g: 0 Gramm.
Der Gin selbst trägt dazu nichts bei. Ein London Dry Gin darf nach EU-Recht nur minimal gesüßt sein. Wer den Zucker im Gin Tonic senken will, wechselt also das Tonic, nicht den Gin.
Eine Sorte, die wir einzeln getestet haben
Neben den neun Standardsorten gibt es Kleinserien, die in keinem Supermarkt stehen. Eine davon haben wir ausführlich verkostet: Borino Fizz Tonic Water aus einer deutsch-dänischen Zusammenarbeit, mit vier Varianten von champagnerartig bis bitter. Die Variante „Bitter Tonic“ bezieht ihre Bitterkeit unter anderem aus Chinarinde und passt damit zu hochprozentigen Gins. Der Preis liegt bei 11,80 Euro für 0,75 Liter, also rund 15,70 Euro je Liter. Das ist eine andere Liga als die Tabelle oben, und zwar in beide Richtungen.
Häufige Fragen zu Tonic Water
Was ist das beste Tonic Water?
Das hängt vom Gin ab und vom Anlass. Für einen teuren London Dry ist Fever-Tree Premium Indian Tonic Water mit 7,4 Gramm Zucker die sichere Wahl. Für große Runden ist Goldberg mit 1,91 Euro je Liter unschlagbar günstig. Wer nur eine Sorte im Haus haben will, nimmt Thomas Henry oder Schweppes Indian Tonic Water.
Welches Tonic Water hat am wenigsten Zucker?
Von den neun verglichenen Sorten enthält Schweppes Indian Tonic Water Zero gar keinen Zucker, gesüßt wird mit Acesulfam-K und Sucralose. Unter den Sorten mit Zucker liegt Fever-Tree Premium Dry Tonic Water mit 3,8 Gramm je 100 Milliliter vorn, gefolgt von Fentimans mit 4,4 Gramm.
Warum steht der Chiningehalt nicht auf der Flasche?
Vorgeschrieben ist nur, dass Chinin im Zutatenverzeichnis genannt wird und dass das Getränk als chininhaltig gekennzeichnet ist. Eine Mengenangabe verlangt der Gesetzgeber nicht. Keiner der neun Hersteller veröffentlicht sie freiwillig.
Dürfen Schwangere Tonic Water trinken?
Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt Schwangeren in seiner Bewertung Nr. 020/2008, vorsorglich auf chininhaltige Getränke zu verzichten. Dieselbe Empfehlung gilt für Menschen mit Tinnitus, Vorschädigungen des Sehnervs, hämolytischer Anämie oder bekannter Überempfindlichkeit gegen Chinin. Wer Medikamente nimmt, die die Blutgerinnung hemmen, soll vorher ärztlich Rücksprache halten.
Wie viel Tonic kommt auf 5 cl Gin?
Als Faustregel 150 Milliliter, also ein Verhältnis von 1:3. Bei Navy-Strength-Gins mit rund 57 Prozent verschiebt sich das auf 1:4 bis 1:5. Die ausführliche Rechnung steht in unserem Gin Tonic Rezept.
Quellen und Abrufdatum
- Zuckergehalt, Zutaten und Flaschengrößen: Herstellerseiten thomas-henry.com, fever-tree.com, schweppes.de, fentimans.com, goldberg-sons.com, abgerufen am 1. Oktober 2026.
- Goldberg Tonic Water: Nährwerte und Zutaten aus dem Etikettentext, wie ihn der Getränkehandel wiedergibt, abgerufen am 1. Oktober 2026. Die Herstellerseite veröffentlicht keine Nährwerttabelle.
- Preise je Liter: Getränkehandel online, geprüft am 1. Oktober 2026. Preise für Fentimans aus dem Preisvergleich am selben Tag.
- Chinin-Höchstmenge und gesundheitliche Hinweise: Bundesinstitut für Risikobewertung, Gesundheitliche Bewertung Nr. 020/2008, aktualisiert am 9. Mai 2008.